طريقة عمل هريس الجزر والعدس مع الكزبرة
المكونات
11/2كوب جزر
3/4كوب بطاطس
1/4كوب عدس احمر
1/2م/ص من مسحوق الكزبرة
1وربع كوب من حليب الاطفال
طريقة عمل
تقشر وتقلم البطاطس والجزر وتقطع الي مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء الطهو
ثم يشطف العدس جيدا وتزال أي حبه بها سواد
يضاف العدس والكزبرة والحليب إلى المقلاة وتترك لتغلي ، ثم يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة، حتى العدس لينة جدا.او طري جدا يوضع ماء مغلي حتي لو كان اعلي اذا لزم الامر
يهرس الخليط او يغربل حتي يصبح ناعم جدا ثم يوضع القليل منه في طبق الطفل واختبار درجة الحرارة اذا لزم الامر قبل اعطاه للطفل
يغطي باقي الهريس ويحفظ في الثلاجة ويستخدم في غصون 24ساعة
مناسب للتجميد
ملحوظة
سوف يصبح الخليط غليظ جدا عند وضعة في الثلاجه فيجب ان يخفف قليلا بالحليب قبل اعاده تسخين الخليط
مترجم من كتاب اكلات الاطفال
0 التعليقات on "وصفات اكلات الاطفال الجزر والعدس ومعجون الكزبرة من 6الي 6ونصف اشهر"
إرسال تعليق